Titanic – en uforglemmelig aften

Hvor:	Borggården, SVGS

RMS Titanic
En uforglemmelig aften

Vi inviterer til en reise tilbake i tid

Elevene fra Restaurant og matfag vil gjenskape 1.klasse menyen fra 14. april 1912.

Elevene fra Frisør, blomster, Interiør og eksponeringsdesign  vil skape en tidsramme tilbake i tid med rekvisitter, kostymer og dekor.

Elevene fra Business og Innovasjon vil ivareta deg som gjest og har ansvar for markedsføring og salg av arrangementet.

Elevene fra Musikk, dans, drama vil krydre kvelden med tids- og temariktige musikalske innslag.

Per Kristian Sebak,  direktør på Sjøfartsmuseet i Bergen og forfatter av “Titanic - 31 norske skjebner” vil gi oss et tidsbilde av Titanic siste reise.

Vi håper du blir med oss på denne uforglemmelige reisen

For gruppebestilling: hilde.hagen@vestfoldfylke.no

Kvelden er et samarbeidsprosjekt mellom Hvalfangstmuseet og  Sandefjord videregående skole.

Meny
14.april 1912 RMS Titanic

Østers
naturelle

Consommé Olga
julienne grønnsaker

Posjert laks
agurksalat og Mousseline saus

Helstekt ytrefilet av lam
smørdampede erter, gulrotpuré,
ovnsbakte poteter, rødvinssaus,
myntegelé

Punsj Romaine
Titanic signatur cocktail

Grønn asparges
Vinaigrette

Titanic Waldorf pudding

Annet viktig:
Eventuelle allergener må meldes arrangør senes en uke før.
Det dekkes på 8-mans bord og gjestene plasseres etter antall bestilt pr gruppe.